Galletas de miel

Cuando publicaron la colección de Barrio Sésamo, creo que fue por el 85, la comprábamos todas las semanas para mi hijo mayor, sólo tenía tres años y le gustaba mucho que se la leyéramos.
Tenía muchas historias y actividades que a veces eran recetas, ésta es una de ellas.
La preparamos juntos montones de veces mientras mis hijos eran pequeños, luego la olvidé y ahora la he recuperado.

Ingredientes

Mezclar:

8 cucharadas de harina

1 cucharadita de levadura

1 pizca de sal

Aparte mezclar:

4 cucharadas de mantequilla blanda

4 cucharadas de azúcar

1 huevo

1 cucharada colmada de miel.

Añadir la mezcla de harina, amasar, hacer bolitas aplastadas y cocer en el horno 15 minutos.

Cubrir la bandeja de horno con papel vegetal y poner las galletas bastante separadas para que no se junten, porque se extienden mucho.

Son tan fáciles como para que puedan hacerla niños. Están muy buenas con un suave sabor a miel. Recién hechas son crujientes, después se ablandan un poco pero siguen estando buenas durante varios días. Con estas cantidades sale una docena.

Etiquetas: fácil, galletas, miel, rápida

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jueves, 14 de marzo de 2013

Galletas de miel

Cuando publicaron la colección de Barrio Sésamo, creo que fue por el 85, la comprábamos todas las semanas para mi hijo mayor, sólo tenía tres años y le gustaba mucho que se la leyéramos.
Tenía muchas historias y actividades que a veces eran recetas, ésta es una de ellas.
La preparamos juntos montones de veces mientras mis hijos eran pequeños, luego la olvidé y ahora la he recuperado.

Ingredientes

Mezclar:

8 cucharadas de harina

1 cucharadita de levadura

1 pizca de sal

Aparte mezclar:

4 cucharadas de mantequilla blanda

4 cucharadas de azúcar

1 huevo

1 cucharada colmada de miel.

Añadir la mezcla de harina, amasar, hacer bolitas aplastadas y cocer en el horno 15 minutos.

Cubrir la bandeja de horno con papel vegetal y poner las galletas bastante separadas para que no se junten, porque se extienden mucho.

Son tan fáciles como para que puedan hacerla niños. Están muy buenas con un suave sabor a miel. Recién hechas son crujientes, después se ablandan un poco pero siguen estando buenas durante varios días. Con estas cantidades sale una docena.

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